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野菜の牛肉巻き弁当

野菜の牛肉巻き弁当_c0200223_835953.jpg

*人参とインゲンの牛肉巻き*
*ゆで卵のマヨパン粉焼き*
*キャベツとチーズのお焼き*
*梅干と胡麻ご飯*

人参とインゲンをさっと茹でて牛肉を巻くところまでは準備しておきました。前日の下準備があると朝が楽ですね^^

最近また断捨離を始めました。
不用品をオークションに出品しているのですが、おうちもスッキリ片付くし、ちょっとしたお小遣いにもなるので楽しんでます*^^*

今日も朝から寒いですが、1日頑張りましょう♪



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# by yu-mi-ya | 2012-01-31 08:34 | お弁当

めんたい海苔弁当

めんたい海苔弁当_c0200223_735111.jpg

*めんたい海苔ご飯*
*ウインナー*
*たまご焼き*
*枝豆*
*ポテトフライ*

月曜から朝寝坊をしてしまいました^^;
一瞬コンビニが過ったのですが、お弁当を作れるギリギリの時間だったので「明太子があるから海苔弁!」と頭の中でシュミレーションして飛び起きました(笑)寒~い冬は炊きたてご飯もあっという間に冷めるので時間が無い朝には助かります。真夏では冷ますのにも時間かかりますものね。

いつもにも増してバタバタな週明けになってしまいましたが^^;今週も充実した1週間になりますように♪



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# by yu-mi-ya | 2012-01-30 07:50 | お弁当

パイナップルの肉巻き弁当

パイナップルの肉巻き弁当_c0200223_842010.jpg

*パイナップルの豚肉巻き*
*カニカマ入り中華風たまご焼き*
*揚げてない大学芋*
*辛子明太子*

大学芋はフライパンでカリッと焼いてから、てんさい糖を投入。揚げるよりヘルシーだし、てんさい糖がカリカリになるので食感もよくてお気に入りです。

今週のお弁当終了^^
週末のお楽しみと言えば、朝寝坊(笑)
もう少し健康的な楽しみを見つけなければと思いつつも、寒さには勝てません^^;

インフルエンザも流行っているようですので、皆さまもお気を付けくださいね。
寒さに負けず、楽しい週末を~!!



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# by yu-mi-ya | 2012-01-27 08:19 | お弁当

ブリの照り焼き弁当

ブリの照り焼き弁当_c0200223_7265514.jpg

*ブリの照り焼き*
*青梗菜とたまごの中華炒め*
*ウインナー*
*梅干しと胡麻ご飯*

ブリの皮目を上にしてしまったので美味しそうにみえない^^;
お弁当の詰め方って大事ですね。

最近忙しくて食事に手を抜きがちなので、今日は常備菜作りします。
冷蔵庫に何品か常備菜があるだけで、お夕飯の準備が楽になりますよね。
何を作ろうかな♪

今日も1日頑張りましょう^^



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# by yu-mi-ya | 2012-01-26 07:49 | お弁当

かつ煮弁当

かつ煮弁当_c0200223_7354831.jpg

*カツ煮*
*インゲンの胡麻和え*
*安納芋のレモンバター煮*

冷凍しておいたロースカツを煮て、ご飯の上にどーんと。
病み上がりのお弁当としては、少しハードだったかな^^;
焼き芋用に買った安納芋が1つだけ残っていたのでレモンバターで煮ました。
安納芋おいしいですね~^^



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# by yu-mi-ya | 2012-01-25 07:43 | お弁当


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