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たこ焼きとベビーカステラ♪

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昨年末の写真です。今更ですが、せっかく撮ったので載せちゃいます。

引越しの準備中に自宅で発見(!)された、南部鉄器のたこ焼きプレート。ずっと欲しかったので嬉しいサプライズ~!(笑) 実は、ずいぶん前に“カタログから選べる引き出物”でこのプレートを自分でチョイスしておきながら、そのまましまいこんで忘れていたのでした^^ゞ



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タイトルが「たこ焼き」になってますが、たこは入っていません。(笑) かわりに「めんたいチーズ」を入れました。ダイニングテーブルではなく、ソファーの前の低いテーブルで、年末の特番を見ながらのたこ焼き作り♪♪楽しかったですー♪ そうそう、竹串がなくて爪楊枝でクルクルしました。娘と二人ごはんだったので、この日のお夕飯はたこ焼きのみ! 3回くらい焼いたから、相当食べてますね。(汗) 



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そして、翌日の朝食がこれ♪
たこ焼きプレートで焼いたベビーカステラです。ホットケーキミックスを使ったのですが、お砂糖を入れ忘れてしまったので、苺ジャムを添えていただきました。中身がフワフワで美味しかった~。






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by yu-mi-ya | 2010-01-16 16:37 | おうちごはん

DOUGHNUT PLANT のシナモンロール

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朝食にいただきました♪
甘さもボリュームもアメリカン!
たまに、これが食べたくなるんです。

あ・・ 画像が大きくて途中で切れてますが、このまま載せちゃいます^^;



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by yu-mi-ya | 2009-12-30 14:49 | おうちごはん

チーズカレーサンド♪

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娘が作ってくれた朝食です。
お弁当用に買い置きしていた“ちょこっとカレー”とプロボローネチーズでホットサンド♪
カレーをサンドするのは娘のアイデアでしたが、これがとっても美味しくて、本人も自画自賛で食べていましたした(笑)



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by yu-mi-ya | 2009-12-07 00:26 | おうちごはん

焼きカステラ♪

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紅茶とともに、朝食にいただきました♪
しっとりフワフワのカステラも美味しいのですが、少し飽きてきたので最後の二切れをオーブントースターで焼きました。テレビで見て一度やってみたかったんです。まわりがカリッと香ばしい~♪

今日はお弁当なしです。
連休明けのボーっとした朝には助かります。
さて、今週も頑張らねばっ



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by yu-mi-ya | 2009-11-24 07:42 | おいしいもの

ハムコーンマヨパン

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娘の好きなハムコーンマヨパン♪
パン生地がゆるゆるになってしまったので、打粉をどっさりふって無理やり焼きました。(笑)
たぶん水or粉の分量を間違えたのでしょうね・・・。






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せっかくほたるるさんに成型順序を教えていただいたのに、つきたてのお餅のようなパン生地では上手くいかなくて、コーンとマヨでごまかしてます。(T▽T)

でも味は美味しかったですよ♪
成型は近々リベンジします!




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うちのHB♪
10年前に購入したものですが、今も元気にコネコネしてくれます。





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by yu-mi-ya | 2009-09-22 00:38 | 手作りパン

ピザトースト

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連休初日♪(パパは仕事。笑)
いつもより少し遅めの朝食です。
普通の食パンより一回り小さいパンでピザトースト。

私はレッドハラペーニョのソースをかけていただきました♪
昨日のはグリーンハラペーニョです。笑



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今日は娘と2人、お買い物&ランチへ出かけてきます。
久しぶりなので楽しみ・・♪









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by yu-mi-ya | 2009-09-18 10:29 | おうちごはん

おからdeマフィンとクッキー♪

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ホットケーキミックスで作る簡単おからマフィンです。
ほんのり甘~い蒸しパンのようで優しい美味しさ~~~♪



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今朝、ふと目覚めると午前3時!
パッチリ目が覚めてしまったのでそのままキッチンへ。好きなCDを聴きながらのんびり朝食兼おやつを作りました。







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おからクッキーです。これもワンボールでつくる簡単クッキー。賞味期限間近の全粒粉とアーモンドプードルがあったので、ボールへ投入。たっぷりの生おからと卵1個、ショートニング、薄力粉も投入。しっかり混ぜて薄くのばしたら、適当に切り分けて天板へ。




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ショートニングを入れたのでサクサク♪ 本当に香ばしくて美味しい!でも材料を適当に投入してしまったので、2度と同じものは作れないかも~(笑)








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by yu-mi-ya | 2009-09-12 14:49 | 手作りスウィーツ

マヨたまトースト

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娘の大好きな朝ごはん。
食パンの淵にマヨでぐるっと壁を作って、たまごを落として
黒胡椒をガリガリして、トースターで焼きました。
ポイントは、カロリーハーフのマヨは使わないこと。
ま、カロリー気にする方はこういう食べ方はしないと思いますけど(笑)



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マヨの油がジュワ~としみこんで、ミミがカリッカリになります♪



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by yu-mi-ya | 2009-09-06 11:04 | おうちごはん


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by yu-mi-ya

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