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チャプチェと焼き鯖の晩御飯

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久しぶりに晩御飯をUPしてみました♪

娘のリクエストで焼き鯖です。テスト期間中になると青魚を食べたがるんですよねぇ。(DHAで脳を活性化したいらしい。笑)

あとはお野菜たっぷりのチャプチェ、ホウレン草のお浸し、春巻き(昨日の残り)、キムチチゲです。塩鶏チャーシューの漬け汁をチゲに入れてみたら、とっても美味しかったです。こういう再利用って、得した気分になって嬉しいですね♪



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by yu-mi-ya | 2011-11-30 20:24 | おうちごはん

サンドウィッチde簡単ランチ♪

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今日からテストなのでしばらくお弁当はお休みです。代わりにランチをUP♪ といっても、こんな簡単ランチですが...^^;

昼食にバゲットサンドが食べたくてパン屋さんへ行ったのですが、早すぎたようで、焼き上がりが20分後でした。(泣)仕方なく角食パンを買って、ハムチーズレタスサンドに。写真だとわかりづらいですが、普通の食パンより一回り大きくて食べ応えありました!


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たっぷりのミルクティーとともに。

画像はありませんが、舟和の芋ようかんもいただいちゃいました。お腹いっぱーい^m^





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こちらは昨日の私のランチ、サラダ&ベーグル。
(ベーグル画像なし)

塩鶏チャーシューをトッピングして、生野菜ばりばりいただきました。おうちで1人ご飯のときはお野菜もりもり食べてます!

ベーグルはスーパーで真空パックで売られていたものですが、イマイチでした。美味しければ、お手軽でいいなぁと思ったのですが残念...(><)







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by yu-mi-ya | 2011-11-30 15:22 | おうちごはん

塩鶏チャーシュー弁当

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*塩鶏チャ-シュー*
*ほうれん草とコーンのバターソテー*
*カニカマ入りたまご焼き*

今日のメインは、鶏もも肉で作ったチャーシュー。
昨日作って、一晩味を染み込ませておきました。
簡単で美味しかったです♪


Cpicon 時短!!電子レンジde塩鶏チャーシュー♪ by トイロイロ
※鶏ガラスープの素をウェイパーに変えて作りました。



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by yu-mi-ya | 2011-11-29 07:45 | お弁当

炒飯とシュウマイ弁当

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*炒飯*
*シュウマイ*
*水菜とベーコンのさっと炒め*

昨晩の残りご飯でささっと炒飯♪
あっという間に完成です。

今日の東京は1日曇り・・・
日差しが無いと寒さが増しますね(><)

寒さに負けず今週も頑張りましょう~♪



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by yu-mi-ya | 2011-11-28 07:48 | お弁当

鮭弁当

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*焼き鮭*
*茹でたまごのマヨパン粉焼き*
*ウインナー*
*鶏つくね(冷食品)*
*沢庵*
*ふりかけ*



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ウインナーとふりかけがリラックマです(笑)
朝から癒されました〜*^^*

今週のお弁当終了です♪
まだまだ片付けに追われる日々ですが、週末はのんびり過ごす予定。
美味しいごはんを食べに行ってきます^m^v

皆さまも楽しい週末をお過ごしください^^






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by yu-mi-ya | 2011-11-25 07:58 | お弁当

めんたい海苔弁当

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*明太子海苔ごはん*
*たまご焼き*
*いんげんのおかか醤油*
*ハムカツ(冷食品)*
*ウインナー*

数年ぶり(!)の海苔弁です。
海苔とご飯の間には明太子♪


一昨日は久しぶりに朝寝坊しまして(汗)急遽、購買を利用してもらいました^^;
寒くなるとつい2度寝しちゃうんですよねぇ。
あと1日、ガンバります^^



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by yu-mi-ya | 2011-11-24 07:55 | お弁当

豚丼弁当

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*豚丼*
*いんげんのソテー*
*カニカマ入卵焼き*
*さつま芋のバター煮*

月曜からガッツリ豚丼です♪
カニカマ苦手な娘ですが、中華風の卵焼きに限りOKというお許しが出たので、今日もなんちゃって蟹玉にしてみました。(笑)

今日はIKEAへ行ってきます♪
今週も楽しい1週間になりますように^^



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by yu-mi-ya | 2011-11-21 07:40 | お弁当

ハンバーグ弁当

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*ハンバーグ*
*茄子のソテー*
*ブロッコリーと玉子の中華炒め*
*プチトマト*

今日はいつもより30分早く出て行ったので、まだ薄暗い時間に撮った写真です。
昨晩はデリバリーだったので、夕食後の遅い時間にハンバーグを作っておきました。
いつもはお夕飯のついでにお弁当用を作るのですが、お弁当のためにハンバーグを作ったのは久しぶりです。

ようやく金曜日、お弁当終了です。
今週は雑用が多くて長い長い1週間でした。
今日は朝一で洗濯機を買いに行ってきます!

ではでは、楽しい週末をお過ごしください~^^♪



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by yu-mi-ya | 2011-11-18 07:49 | お弁当

牛蓮根弁当

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*牛蓮根*
*カニカマ入りたまご焼き*
*ブロッコリーのマヨパン粉焼き*
*プチトマト*

うちの定番おかず、牛蓮根です。(栗原はるみさんレシピ)
昨晩たっぷり作ったので、今朝のお弁当作りは楽でした~♪

娘の苦手なカニカマを入れてしまいました^^;
最近サラダフレークというカニカマ?が私のお気に入りで、いつも冷蔵庫にストックしてあるんです。彩り的にもお弁当にピッタリなので、たまご焼きに巻き込んでカニ玉風に~(笑)
食べてくれるかしら・・・^^;



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by yu-mi-ya | 2011-11-17 08:01 | お弁当

オムレツ弁当

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*オムレツ*
*ブロッコリー*
*プチトマト*
*ウインナー*

今日のメインは具沢山(ほうれん草、パプリカ、マッシュルーム、玉葱、ハム)のオムレツです。生クリームも入れて、キッシュの具のような感じです。
ウインナーはリラックマ(笑)娘とスーパーに行ったら、お弁当に入れてほしいと言うので買ってみました。中3になっても、こういうのが嬉しいんですねぇ^^;



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by yu-mi-ya | 2011-11-16 11:03 | お弁当


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