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コロッケパンとオムレツドック♪

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昨日のランチにコロッケパンを焼きました。前日に揚げたコロッケの再利用です^^ 成形がひどい^^;; あまった生地で太っちょドックパンも。



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ドックパンは朝食に。
オムレツドックにしていただきました。

まだまだ暑い日が続きますが、明日から少し過ごしやすくなるとか!?
あああ、秋が待ちどうしいです~~~(><)




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by yu-mi-ya | 2011-08-17 08:36 | 手作りパン

簡単ピッツァ♪

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ランチに焼きました。ピザ生地は薄力粉とベーキングパウダーで作る上田淳子さんのレシピです。上田さんの簡単レシピを知ってからは、HBで生地作りすることがなくなりました。おうちピザは手軽で簡単に限りますね! 具は昨晩の残りのジャーマンポテトにコーンとオニオンスライスをプラスしました♪



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我が家の近所に「100円ローソン」がオープンしました♪
そこで買ってきたタバスコ風のチリソース。(もちろん100円^^)
お味はタバスコそのものでした。
100円でいろいろ買えるのが楽しくて、オープンしてから毎日通ってます^^;




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by yu-mi-ya | 2011-08-14 14:58 | おうちごはん

食べるショウガ

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この「食べるショウガ」本当においしいです!
冷ややっこや焼き茄子はもちろん、ご飯にもお酒にも合いますよ。
生姜好きにはたまりませ~~~んっ!!


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木綿豆腐にのっけていただきました。
我が家の定番になりそうです。^^





おいしいレシピをありがとうございました♪
Cpicon 5分で出来る!食べるショウガ(醤油漬け) by pogue



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by yu-mi-ya | 2011-08-05 14:54 | おうちごはん

玉葱をたくさんたべてます♪

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今日のお昼ご飯。
自家製のコーン&オニオンブレッド、玉葱入りのポテトサラダに山盛りのオニオンスライス(笑)ほぼ毎日お酒を飲むので、血液サラサラを目指して玉葱を食べてます。



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こちらは娘のお昼ご飯。
パンではなく、チーズたっぷりの焼きおにぎりです。





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by yu-mi-ya | 2011-08-03 14:09 | おうちごはん

からあげくん作りましたー♪

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昨日の夕飯に“からあげくん”揚げてみました。
晩御飯のメニューらしくないですよねぇ。最近の食卓は居酒屋メニューのオンパレードなのです。^^; ちなみに、毎日のように冷やしトマトと枝豆が登場します。(切って茹でるだけ~)

チキンナゲットはたまに作りますが、からあげくんは初めて。本家よりも味が薄かったので、マヨやスイチリをつけていただきました。食感はほぼ同じです!ビールにもピッタリで、娘と2人で完食しました♪

Cpicon めざせ! からあげクン 的なナゲット? by みっこ園



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by yu-mi-ya | 2011-08-02 08:45 | おうちごはん

パン&クッキー焼きました♪

気付けばもう8月なんですね。
すっかりブログの更新を怠ってしまいました^^;

ここ数日は都内でも涼しい日が続いたので、久しぶりにオーブンを使いました。最後に使ったのはいつだったのか思い出せないほどです^^;

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昨日作ったポンデケージョとオートミールクッキー。
ポンデはクオカのミックス粉を使いました。(もう何度もリピしているお気に入りです♪)クッキーはオートミールたっぷりのザクザク食感。最近ますます体重増加傾向にある私のダイエット用です。ダイエットといいつつ、ついチョコチップを入れてしまいましたが・・(反省^^;)



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これは今日作った焼きカレーパン。
パン粉がサックサクでおいしかったです~♪



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by yu-mi-ya | 2011-08-01 21:54 | 手作りパン


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