<   2010年 08月 ( 4 )   > この月の画像一覧

なんちゃって「カツカレー棒」


これはなんでしょう~??

c0200223_1212391.jpg

先日の「秘密のケンミンSHOW」で紹介された「カツカレー棒」が美味しそうだったので、作りやすくアレンジして「カツカレー春巻き」を作ってみました。(アレンジしすぎですねっ^^;)
見た目は普通の春巻きです。



c0200223_1214288.jpg

断面はこんな感じ♪
本来の「カツカレー棒」はうす~い豚ヒレ肉でしっかり包んで衣を付けてフライにするのですが、薄いヒレ肉が手に入らない(しゃぶしゃぶ用では小さすぎ)ので、春巻きの皮で包んでしまいました。^^;
中身は、豚しゃぶ肉、ご飯、カレー、そしてチーズも~♪
あとは巻いて揚げるだけです。

肝心のお味ですが、、、
春巻きの皮はパリパリ感が命なので、揚げたてに限りオイシイです。(笑) フライにしたほうがカレーコロッケとかカレーパンっぽくなって冷めてもおいしいのかもしれませんね^^; どちらにしても、ダイエット中には食べたくないメニューです(><)


さてさて、長かった夏休みも明日で終わりです。
娘は例年のごとく宿題に追われてます・・・
どうして毎年こうなんでしょうか。^^;;



下記のランキングに参加しています。
応援クリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by yu-mi-ya | 2010-08-30 12:07 | おうちごはん

数日分のお弁当まとめてUP♪

またまたご無沙汰しておりました^^;
厳しい残暑が続いておりますが、皆さまお元気にお過ごしでしょうか。私は夏祭りや花火大会、娘の誕生日があったりと、暑いながらも元気に夏を満喫し、すっかりPCから遠ざかった生活をしておりました^^; 久しぶりにPCを立ち上げたら、迷惑メールが凄かったです~(><)

夏休み中の部活弁&ボランティア弁も今日で終了です。おにぎり、サンドウィッチ、海苔巻きのローテーションで乗り切ったため、これをお弁当と言っていいものなのか??^^;
数日分、まとめてUPです♪


c0200223_1014357.jpg










*おにぎり(つくね、梅干、鮭)

まずは、本日のお弁当から。
おにぎり3個に麦茶、ボランティア弁です。
つくねは甘辛タレにからめておにぎりの具に。
私用にも1つ作ったので、お昼に食べてみます。
どんな感じなのか?楽しみ~^^


c0200223_104417.jpg

*サラダ巻き
(たまご焼き、キュウリ、ツナマヨ)
*梨

たまご焼きが太すぎて、たまご巻きみたいですね。(笑)あああ、バランスが悪すぎーーーっ
久しぶりにフルーツ入れました。







c0200223_1054652.jpg

*豚平焼き
*茄子とエリンギのグリル
*ウインナー
*じゃがいものマヨパン粉焼き

おにぎりでいっか~♪と思っていたら「韓国海苔が食べたいからご飯にして」と娘からのリクエストがあって、慌てて作ったお弁当です^^; チーズ入りの豚平焼きをメインにしました。






c0200223_10104172.jpg

*サンドウィッチ(トマトとチーズのオムレツ、ハンバーグ)

ロールパンでサンドウィッチ2種。
オムレツサンドは夏休み中の昼食にもよく登場してます♪






c0200223_10141328.jpg


*おにぎり弁当(焼肉、唐揚げ、梅干)
おにぎり3個に麦茶。
おかずがないので、ボリュームのある具にしてみました。
唐揚げにはマヨもプラスして♪


見てくださった方へ・・・
ホント、簡単弁当すぎてすみませんっ!



下記のランキングに参加しています。
応援クリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by yu-mi-ya | 2010-08-25 10:25 | お弁当

焼肉丼弁当

c0200223_13545379.jpg

*焼肉丼
*オクラの胡麻和え
*たまご焼き
*プチトマト

夏休み後半の部活が始まりました。
今日の東京は36度まで気温が上がるようです!
まだまだ残暑が厳しい~(><)

そんな暑さに負けないように、スタミナ弁当です。(笑)
お弁当には贅沢な宮崎牛の焼肉丼。
(宮崎応援フェアで購入した残りが冷凍庫にあったので)

もちろん、保冷バックに保冷剤を入れて持たせました。部活のときは普段より登校時間が遅いのが救いです。そうそう、昨晩は娘と2人で回転寿司を食べに行き、パパ用のお寿司をテイクアウトしたのですが、夜でも気温が高かったのでお寿司が心配で心配で、思わず早歩きになってしまうんです。(笑) せめて朝晩だけでも涼しくなって欲しいですよねぇ。あ、お寿司は無事でした~^^



下記のランキングに参加しています。
応援クリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by yu-mi-ya | 2010-08-16 13:57 | お弁当

クロワッサンサンド弁当

c0200223_1392016.jpg

*クロワッサンサンド
(ツナレタス、ハムチーズレタス)



c0200223_1394798.jpg

すっかりご無沙汰してしました。1週間ほど旅行に出かけ、昨晩帰宅しました。ゆっくり休む間もなく、今日はお弁当がありました。といっても、切って挟むだけなんですけどね(笑) 今日は部活弁ではなく、ボランティアに参加するそうです^^

簡単なクロワッサンサンドと、水筒にたっぷり麦茶を入れて持たせました。私は洗濯で終わる1日になりそうです。^^;;
ふぅーーーっ、まだまだ頑張らなくては。



下記のランキングに参加しています。
応援クリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by yu-mi-ya | 2010-08-11 13:18 | お弁当


お弁当とおうちごはんの記録♪


by yu-mi-ya

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

ブログパーツ

最新の記事

お知らせ。
at 2012-04-13 08:20
おでん弁当
at 2012-02-27 08:00
チキンサラダと海苔弁当
at 2012-02-24 07:57
野菜の天ぷら弁当
at 2012-02-23 07:35
豚バラの塩麹焼き弁当
at 2012-02-22 07:49

お気に入りブログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧