おうちラーメン♪

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今日の晩御飯は、とんこつラーメン。
チャーシューとメンマは自家製です。もやしと葱をトッピングして、いただきました♪


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チャーシューは昨日作ったもので、今日のお弁当にも入れました。豚バラをまるめて、タコ糸でぐるぐる巻きに。表面を焼きつけてから茹でて、タレに漬けこむだけの簡単チャーシューです。



メンマは初めて作ってみましたが、とっても美味しかった~!!!
こちらのレシピにお世話になりました^^
Cpicon 手作りメンマ by さるぼん



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by yu-mi-ya | 2011-12-08 20:12 | おうちごはん


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