カリフラワーづくしの晩御飯

c0200223_11383251.jpg

昨晩の食卓です。
メインはカレーだったのですが、大きなカリフラワーを見つけたのでカリフラワーづくしの食卓になりました♪



c0200223_11391760.jpg
カリフラワーを好んで食べるのは私だけなので^^;
いつもは小ぶりのものを選んでいましたが、今回は
ずっしりと重くて、とっても立派です!
1.35キロありました。@@

こんなに大きなものを買ったのは初めて。
たくさんモリモリ食べたい衝動にかられて買ってしまいましたが、
洗って解体?(笑)するのが大変でした^^;



c0200223_11393290.jpg


絶対に作ろう!と決めていたのはピクルス。
保存容器にたくさん作るつもりで張り切って帰宅したのですが、お酢が少ししかなかったので(泣)少量のお酢でOKな甘酢漬け(画像:右)を作ってみました。短時間で味が染みて美味しかったー♪
Cpicon カリフラワーの甘酢浸け by umemodoki


画像左はインド料理のカリフラワー炒め。レシピをみただけで美味しそうだったので沢山作ったのですが、これが大当たり。カレー味大好きな娘もこれは美味しいと言ってました♪
Cpicon インド料理カリフラワー炒め(アルーゴビ) by プラバール
(プラバールさんのレシピは何を作っても美味しくて、大ファンです♪)

画像真中は茹でただけのカリフラワーをサラダにトッピングしました。
ちなみに、メインのカレーにカリフラワーは入ってません(笑)



下記のランキングに参加しています。
応援クリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログ 学生弁当へ
にほんブログ村
[PR]
by yu-mi-ya | 2011-12-02 12:22 | おうちごはん


お弁当とおうちごはんの記録♪


by yu-mi-ya

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31

ブログパーツ

最新の記事

お知らせ。
at 2012-04-13 08:20
おでん弁当
at 2012-02-27 08:00
チキンサラダと海苔弁当
at 2012-02-24 07:57
野菜の天ぷら弁当
at 2012-02-23 07:35
豚バラの塩麹焼き弁当
at 2012-02-22 07:49

お気に入りブログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧