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豚肉のリエット

豚肉のリエット_c0200223_9465221.jpg

豚バラのブロック肉でリエットを作りました。
これがあるとワインが何倍も美味しくなります~♪

豚肉のリエット_c0200223_947117.jpg

長期保存できるような本格的な作り方ではないので、残りは小さいココットに入れて冷凍保存します。私のレシピはバターも生クリームも入れるのでダイエット中にはキケンなのですが^^;少しずつちびちびいただきます。(笑)





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by yu-mi-ya | 2011-06-05 09:59 | おうちごはん


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