ハンバーグ弁当

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*ハンバーグ
*茹でブロッコリー
*人参のグラッセ
*イカフライ
*たまご焼き



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今日のお弁当はキッチンの窓際で撮影してみました。
というのも、今まで窓際には細々した小物を置いていてごちゃごちゃしていたのですが、昨日キッチンの大掃除をして、スッキリ! おかげでお弁当の写真を撮るスペースができたというわけです。使えるスペースが広いと、お料理もしやすいし掃除もラクですよね。普段手をつけない換気扇を磨いたり、賞味期限切れの乾物を処分したり、やりだしたら止まらなくなってほぼ1日かかっちゃったけど、気持ちまでスッキリしました~♪


昨日テレビで「傷まないお弁当作り」を紹介していたのですが・・・
目から鱗だったのが、生レタスはNGなんですね。10年以上お弁当作りをしているのに知らなかった・・。(恥)しかも昨日のお弁当にサニーレタス入れてるし・・。( ̄▽ ̄;) 番組の実験ではレタスを入れたときの菌の繁殖がすごかったので、娘に持たせたお弁当が心配になりましたが、何事も無く帰宅しました。(ホッ♪) レタスがすぐに食中毒になるということではないと思いますが、スーパー残暑のこの時期は少しでも安全なお弁当作りを心がけたいものです。昨日のテレビは本当にお勉強になりました。



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by yu-mi-ya | 2010-09-03 09:37 | お弁当


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