あま~い、トウモロコシ

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この時期、我が家の食卓に度々登場するのがトウモロコシ。旬のトウモロコシは甘くて美味しいですよね。家族全員大好きなので毎日のように食べています。







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うちで大人気のコーンバター。
生のままバターで炒めて、お塩をぱらぱらっと振っただけ。超簡単メニューですが、これが本当に美味しくて我が家ではあっという間になくなります。






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昨晩焼いたコーンたっぷりピザ。
コーンをメインに、ジャガイモ、玉葱、ベーコンをトッピングして、マヨチーズをたっぷり!(太りそっ^^;) HBが久しぶりに活躍してくれました♪ オーブンの天板にあわせて長方形のピザにしてみたら、カットしやすくてなかなかよかったです。^^






他にも、掻揚げにしたりピラフにしたりスープにしたり・・・
今夏いったい何本食べたのでしょう!?っていうくらい食べてます。^^

ちなみに私が1番好きなトウモロコシメニューは、冷た~いスープです。
手間がかかるので、今夏はまだ1度も作ってないんですけど。^^;; 
作ったらまたUPしますね。



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by yu-mi-ya | 2010-07-30 22:06 | おうちごはん


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