豚しゃぶサラダ弁当

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*豚しゃぶサラダ
*おにぎり(鮭、梅)

久しぶりのお弁当です。
この暑さではいたみが心配なので、キンキンに冷やして持たせました。何を作っていいのか悩んだのですが、冷やしても美味しくいただけるものといえば、サラダですよね。(おにぎりも一緒に冷やしちゃいましたけど^^;)出かける直前まで冷蔵庫で冷やして、保冷バックに保冷剤3個入れて持たせました。サラダは胡麻ドレッシングを別に添えて。おにぎりは娘のリクエストで海苔ナシです。

生野菜、お昼までシャキシャキを保ってくれるでしょうか。
シナ~っとならないといいのですが・・・。^^;



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by yu-mi-ya | 2010-07-26 10:48 | お弁当


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