ミートボール弁当

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*ミートボール
*シメジのキッシュ
*インゲンのハム巻き

予告通り、昨日のキッシュです。(笑)
トマトソースで煮込んだミートボールも昨晩のものです。^^ゞ
このミートボール、イケアっぽく(笑)マッシュしたじゃが芋を混ぜ込んだので、冷めても柔らかくて美味しいです。お弁当はミートボールパスタにしようと思っていたのですが、「パスタは食べるのに時間がかかるからご飯がいい」と却下されてしまいました。お昼休みも部活の練習があるので、ゆっくり食べる時間が無いようです。


冷蔵庫の中が空っぽなので、今日はお買い物へ行ってきます。最近は1週間分をまとめ買いするようにしてるのですが、このほうが経済的でいいですね~♪ まとめ買いした食材を全部無駄なく使い切った時の達成感が好きなんです。(笑)



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by yu-mi-ya | 2010-04-20 08:05 | お弁当


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