なんちゃって蟹シュウマイ

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蒸す前の写真です。
材料は、はんぺん、蟹カマ、玉葱のみで作りました。表面には細切りにしたワンタン皮をまぶしています。実は「梅の花」の豆腐シュウマイを真似て、これに豆腐を入れて作ったり色々やってはみたのですが、どうも上手くいかなくて^^;豆腐をあきらめて、このシンプルな材料にしてみたら意外と美味しかったんです。揚げシュウマイにしても美味しいですよ。



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断面の写真がありませんが、蟹カマのおかげできれいなピンクです~(笑)
はんぺんも蟹カマも苦手なはずですが、このシュウマイは美味しい♪



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by yu-mi-ya | 2010-04-10 09:43 | おうちごはん


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