春キャベツたっぷり焼き餃子

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うちの餃子はいつもお肉控えめでお野菜たっぷりですが、今日はいつもにも増してキャベツを沢山入れました♪(ニラもたっぷり~)そして、初めて皮も手作りしてみました。カリッともっちり美味しく出来ましたよ^^v







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ずっと欲しかったパスタマシーンを購入したので、さっそく皮作りしました。生地を均等に薄く伸ばしてくれるので、初めてでも簡単♪
包み終わった餃子ですが、左が私で右が娘です^^



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夕食後にはうどんを打ちました。
3~4日寝かせたほうが美味しいらしいので、このまま冷蔵庫へ。
あ~、食べるのが楽しみ♪

しばらくは麺類が続きそうです。笑




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by yu-mi-ya | 2010-03-06 23:11 | おうちごはん


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