市尾の鍋@プールなレシピにて。

c0200223_21584470.jpg

雑誌エココロ(October2009)“映画とごはん”に載っていた映画『プール』のレシピです。
空芯菜を小松菜に変えて、あとはレシピ通りに作りました。
あ・・ 娘のリクエストで紀文の揚げボール追加してます。(笑)

材料(目分量です^^;)
*骨付き鶏のぶつ切り
*鶏挽肉だんご(パン粉、小麦粉、卵、ナンプラー、塩胡椒)
*舞茸
*もやし
*小松菜
*プチトマト
*厚揚げ
*紀文の揚げボール
*レモングラス



c0200223_2231386.jpg
詳細はエココロP28を参照。エスニック風のおでん??のような感じかな。レモングラスの香りがさわやか~でした♪




c0200223_21593654.jpg

薬味はすだちと柚子胡椒。
ホロホロの鶏肉に柚子胡椒がピッタリ♪
ダイエットにもピッタリ(笑)




下記のランキングに参加しています。
応援クリックお願いします♪



にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
[PR]
by yu-mi-ya | 2009-09-18 22:31 | おうちごはん


お弁当とおうちごはんの記録♪


by yu-mi-ya

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

ブログパーツ

最新の記事

お知らせ。
at 2012-04-13 08:20
おでん弁当
at 2012-02-27 08:00
チキンサラダと海苔弁当
at 2012-02-24 07:57
野菜の天ぷら弁当
at 2012-02-23 07:35
豚バラの塩麹焼き弁当
at 2012-02-22 07:49

お気に入りブログ

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧