牛肉と茄子のトマトソースドリア

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お昼に作っておいた牛肉と茄子のトマトソース煮混み。 簡単なサラダとスープとパンでワンプレートディナーにしようと思っていたのに、気が変ってドリアに~。かなりボリュームありそうに見えますが、ご飯に味付けしてないのであっさり美味しくいただけました。量的にはかなりのボリュームでしたが・・・。



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牛肉も茄子も、どこにあるのかよくわからない画像ですねぇ・・。黒っぽいのはブラックオリーブです。半量はみじん切りにして、残り半量はコロコロのまま入れました。

見た目はぐちゃぐちゃだけど(笑)味は美味しかったですよ♪







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by yu-mi-ya | 2009-09-15 23:23 | おうちごはん


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