坦々麺風冷やしうどん

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本日の昼食は、
坦々麺風?冷やしうどん。

豚ひき肉を、味噌・醤油・砂糖で味付け。練り胡麻とか甜麺醤 とか一切なかったので(笑)市販の“金のごまだれ”と“叙々苑ドレッシング(辛口)”を投入しました。味が複雑になって美味しかったです~♪






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韓国で買ったラー油を全体にまわしかけて、まぜまぜしていただきました♪
うどんは大好きな讃岐うどんです。










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by yu-mi-ya | 2009-09-15 15:02 | おうちごはん


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